Pastel de carne con queso y quinua verde

Name: Pastel de carne con queso y quinua verde
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2% de leche; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 99-percent fat free ground turkey; 90 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 1 1 libra de calabacín, chile en polvo; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida extra magra; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida extra magra; 16 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas frescas de cilantro sin apretar; 1 clavo grande 1 naranja, ralladura; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 pequeño tomates ciruela, cortados en 12 rebanadas; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 5 (invierno) queso cheddar rallado; 12 rebanadas pequeñas watermelon, for serving (8 ounces); 3 (invierno) migas de pan de trigo integral; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Salsa inglesa

La receta de Pastel de Carne con Queso y Quinua Verde se puede preparar en unos 55 minutos . Por $3.18 por porción , esta receta cubre el 37% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. Este plato principal tiene 449 calorías , 44 g de proteína y 14 g de grasa por porción. Una mezcla de chile en polvo, sal y pimienta kosher, pan rallado y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Con una puntuación cucharacular del 73% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Muffins de pastel de carne con enchilada de quinua y pollo con queso , pastel de carne con queso y pastel de carne con queso .

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

12 Onzas De Carne Molida Extra Magra

2 Tomates Pera Pequeños, Cortados En 12 Rodajas

5 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado

Enjuague la quinua unas cuantas veces en un colador de malla fina. Ponga a hervir una olla mediana con agua.

Ingredientes que necesitarás

12 Rebanadas Pequeñas De Sandía, Para Servir (8 Onzas)

Sandía, Para Servir (8 Onzas)

Equipo que necesitarás

Para Servir (8 Onzas

3 Cucharadas De Pan Rallado Integral

Agrega la quinua y cocina hasta que esté tierna, de 10 a 15 minutos. Colar la quinua y enjuagar con agua fría, luego dejar escurrir y secar.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mientras tanto, combine las espinacas, el cilantro y el ajo en un procesador de alimentos y presione hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Transfiera un tercio de la mezcla a un tazón mediano junto con la carne molida y el pavo, la leche, el pan rallado, 2 cucharaditas de Worcestershire, el chile en polvo, el huevo, 1/2 cucharadita de sal y un poco de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combina bien la mezcla con las manos.

Batir las 2 cucharaditas restantes de Worcestershire con 2 cucharaditas de vinagre. Divida y dé golpecitos a la mezcla de carne en cuatro formas de pelotas de fútbol de 1 pulgada de grosor. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada. Cubra cada uno con 3 rodajas de tomate y rocíe con un poco de salsa de vinagre Worcestershire.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Hornee hasta que el pastel de carne alcance una temperatura interna de 165 grados F, de 18 a 20 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Rocíe con más salsa de vinagre Worcestershire y cubra cada uno con queso y continúe horneando hasta que se derrita, aproximadamente 2 minutos más. Seque el fondo de cada pastel de carne con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Salsa De Arándanos, Para Servir

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mientras tanto, combine la quinua, el resto de la mezcla de espinacas, las 2 cucharaditas restantes de vinagre y 1/2 cucharadita de sal en una olla mediana y revuelva, a fuego medio-bajo, hasta que esté bien caliente, aproximadamente 3 minutos. Divida los panes de carne, la quinua y las rodajas de sandía en cuatro platos.

Ingredientes que necesitarás

Sandía

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Equipo

12 Onzas De Carne Molida Extra Magra

2 Tomates Pera Pequeños, Cortados En 12 Rodajas

5 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado

Para Servir (8 Onzas

3 Cucharadas De Pan Rallado Integral

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2% de leche 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

99-percent fat free ground turkey 90Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 dientes de ajo grandes, pelados y picados 11 libra de calabacín,

chile en polvo 1grande

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida extra magra 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida extra magra 16Nueces del tipo que quieras (picadas)

hojas frescas de cilantro sin apretar 1clavo grande

1 naranja, ralladura 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2pequeño

tomates ciruela, cortados en 12 rebanadas 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 5(invierno)

queso cheddar rallado 12rebanadas pequeñas

watermelon, for serving (8 ounces)3(invierno)

migas de pan de trigo integral 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Salsa inglesa

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

El pastel de carne combina muy bien con Cabernet Sauvignon y Zinfandel. El pastel de carne funcionará con muchos vinos tintos. Recomendamos algo atrevido y afrutado, como un Cabernet Sauvignon o Zinfandel. El Cabernet Sauvignon añejo Stave & Steel Bourbon Barrel con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.

Cabernet Sauvignon añejo en barrica de bourbon de duela y acero

El 100% de nuestro Cabernet Sauvignon fue envejecido durante 4 meses en barricas carbonizadas de bourbon de Kentucky, creando un vino con mucho cuerpo con sabores frutales audaces, cereza oscura, mora y ciruela que enriquecen el paladar, proporcionando una estructura excelente y taninos generosos. Las influencias del bourbon añaden notas de vainilla, caramelo y especias que dan lugar a un final largo y suave.