Pastel de Caramelo de Arándano
El pastel de caramelo de arándano podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 383 calorías, 4g de proteína, y 20g de grasa. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes ponche de huevo, arándanos, especias para pastel de calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Pastel de Arándanos con Salsa de Caramelo, Pastel de Budín de Pera y Arándanos con Caramelo, y Pastel de Arándanos y Harina de Maíz con Salsa de Caramelo y Nuez.
Instrucciones
Caliente el horno a 325 F. Engrase y enharine ligeramente el molde para pastel de tubo estriado de 12 tazas, o rocíe con aerosol para hornear con harina. En un tazón grande, bate la mezcla para pastel, la especia para pastel de calabaza, el ponche de huevo, el aceite y los huevos con una batidora eléctrica a velocidad baja 30 segundos, luego a velocidad media 2 minutos. Agregue los arándanos y las nueces.
Hornee de 45 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos. Ponga la torta boca abajo en la rejilla de enfriamiento; retire la sartén. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
Derretir la mantequilla en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio-alto. Agregue el azúcar morena y el jarabe de maíz.
Calentar a ebullición. Cocine aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva. Agrega la crema batida. Vuelva a hervir, revolviendo constantemente.
Sirva la salsa caliente sobre el pastel.