Pastel de Canela con Crema de Mantequilla de Chocolate con Chile
Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 65g de grasa y un total de 984 calorías. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de mantequilla, crema espesa, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Con una espátula puntuación de 21%, este plato es bastante malo. Tratar Pastel de Chocolate Negro con Crema de Mantequilla de Chocolate con Chile, Pastel de Boda de Canela y Vainilla con Crema de Mantequilla de Chocolate Caliente Mexicano, y Pastel de Especias de Canela con Crema de Mantequilla de Higo, Ganache de Chocolate Blanco y Caramelo de Suero de Mantequilla para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
2
Mantequilla dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas. Forrar los fondos con papel pergamino y untar el papel. Espolvorea las cacerolas con harina, sacando el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
3
En un tazón mediano, bate las 1 1/2 tazas de harina para todo uso con la harina para pastel, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela y la sal. En una batidora de pie equipada con una paleta, bata la mantequilla con el azúcar a velocidad media hasta que esté esponjosa, aproximadamente 3 minutos. Batir los huevos y la vainilla hasta que se integren. En 3 adiciones alternadas, agregue los ingredientes secos y la crema agria, raspando el lado del tazón entre las adiciones.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Pasteles
Bicarbonato De Sodio
Crema Agria
Canela
Vainilla
Mantequilla
Azucarera
Huevo
Sal
Equipo que necesitarás
Blender
Batir
Tazón
4
Raspe la masa uniformemente en las sartenes preparadas.
5
Hornee los pasteles en las rejillas inferiores y medias del horno durante unos 30 minutos, hasta que estén dorados y elásticos y los bordes comiencen a separarse de los lados de la sartén.
Equipo que necesitarás
Horno
Sartén
6
Transfiera los pasteles a estantes y déjelos enfriar durante 15 minutos, luego voltee los pasteles y déjelos enfriar por completo.
7
Retire el papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
8
En una batidora de pie equipada con una paleta, batir la mantequilla hasta que esté cremosa. A baja velocidad, bate el azúcar de los confiteros. Aumenta la velocidad a alta y bate hasta que quede esponjoso, raspando por el lado del tazón, unos 2 minutos más. A baja velocidad, agregue la nata, la vainilla, la canela, el chile ancho en polvo y la cayena, luego agregue gradualmente el chocolate agridulce y el chocolate blanco. Raspe el lado del tazón y la paleta, aumente la velocidad a medio-alto y bate hasta que esté ligero, 3 minutos más. Con una cuchara de madera, bate vigorosamente la crema de mantequilla durante 30 segundos para desinflar cualquier burbuja de aire.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Pimienta De Cayena Molida
Chocolate Blanco
Canela
Vainilla
Mantequilla
Crema
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
Blender
Tazón
9
Coloque una capa de pastel en un plato y extienda con 1 taza de glaseado. Cubra con la segunda capa de pastel y extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados. Refrigere el pastel durante al menos 30 minutos. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.