Pastel de Calabaza Brûlée

Name: Pastel de Calabaza Brûlée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) pure de calabaza; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 pizca Una pizca de clavo molido; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Masa de Corteza de Pastel Escamosa; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 341 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 90 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra calabaza, masa de corteza de pastel escamosa, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. 72 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, Magdalenas de Pastel de Calabaza, y Pastel de Calabaza Churro Pastel de Queso Danés para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondear 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera a un plato de pastel de vidrio de 9 pulgadas de diámetro. Dobla el voladizo debajo y engarza decorativamente. Pierce la masa con un tenedor. Congelar 15 minutos. Cubra la corteza con papel de aluminio; rellénela con frijoles secos o pesas para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Papel De Aluminio

Hornee hasta que los lados estén firmes, aproximadamente 12 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y los frijoles. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Bate la calabaza y 3/4 taza de azúcar en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los huevos, luego la crema, las especias y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Crema

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta el relleno en la corteza caliente.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Hornee el pastel hasta que el relleno esté en el centro, aproximadamente 50 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el pastel a la rejilla; enfríe durante 30 minutos. Enfríe hasta que esté frío, al menos 2 horas y hasta 1 día.

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Espolvoree el pastel de manera uniforme con 2 cucharadas de azúcar. Ase a la parrilla hasta que el azúcar se derrita y comience a caramelizarse, volteando el pastel para que se dore, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Deje reposar el pastel hasta que la cobertura se endurezca, unos 20 minutos.

Espolvoree el pastel de nuevo con las 2 cucharadas de azúcar restantes. Asa de nuevo hasta que el azúcar se dore, aproximadamente 1 minuto. Refrigere el pastel hasta que la cobertura se endurezca, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Servir o mantener refrigerado no más de 2 horas más.