Pastel de Bisonte
El pastel de bisonte requiere alrededor de 25 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 20g de grasa y un total de 386 calorías. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Betty Crocker. Una mezcla de guisantes, caldo con sabor a carne de res, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pastel de Bisonte, Bisonte de tres puntas con Chimichurri, y Chile Bisonte.
Instrucciones
Ajuste el control del horno a asar. Rocíe una cazuela resistente al calor de 3 cuartos con aerosol para cocinar. En una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine el bisonte, la cebolla y la zanahoria en aceite de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté bien cocida; escurra.
Mientras tanto, en una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue la harina, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que la mezcla esté suave y burbujeante. Agregue gradualmente el caldo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese.
Agregue los guisantes; cocine hasta que estén calientes. Revuelva en la mezcla de carne. Con una cuchara en la cazuela.
Cocine el puré de papas como se indica en el paquete. En un tazón mediano, mezcle las papas, la crema agria y el perejil. Cuchara sobre la mezcla de carne. Ase con la parte superior aproximadamente 6 pulgadas de calor de 5 a 6 minutos o hasta que las papas estén doradas.