Pastel de Berza o Acelga

Name: Pastel de Berza o Acelga
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 aceitunas rellenas de pimiento; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado acelga; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado huevos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado harina; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 20 rodajas finas de calabacín; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado yogur de leche entera

La col rizada o el pastel de Acelgas es un vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 185 calorías, 8g de proteína, y 11g de grasa. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de harina, cebolla, acelgas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Col Rizada, Acelgas y Arroz de Emerald City, SOUPER FLACO SABOR DE TÚNEZ: COL RIZADA, ACELGAS Y ESTOFADO DE GARBANZOS CON CORDERO OVER SOBRE CUSCÚS TAN INGENIOSO, y Pasteles de Col Rizada Ahumada y Patata y Ensalada de Col Rizada Roja con Manzanas en Escabeche Rápido.

Instrucciones

Precalienta el horno a 191°.

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga la mantequilla en una sartén grande, preferiblemente antiadherente, a fuego medio. Un minuto más tarde, agregue la col rizada y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las hojas estén bastante tiernas, unos 10 minutos; no dore.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Retire del fuego, agregue las hierbas, luego pruebe y ajuste el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Hierbas

Mientras tanto, cocine 3 de los huevos, luego con cáscara y trocee en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue a la mezcla de col rizada cocida y deje enfriar mientras hace la masa.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Combine el yogur, la mayonesa y los huevos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Yogur

Huevo

Agregue el polvo de hornear y la harina y mezcle hasta que quede suave. Unta ligeramente con mantequilla una fuente para hornear de cerámica o vidrio de 9 y 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Extienda la mitad de la masa sobre la parte inferior, luego cubra con el relleno de col rizada; unte la masa restante sobre la col rizada, usando los dedos o una espátula de goma para asegurarse de que no haya huecos en lo que formará la corteza superior de las tartas.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Espátula

Hornee durante 45 minutos; estará brillante y de color marrón dorado.

Equipo que necesitarás

Horno

Deja que el pastel se enfríe durante al menos 15 minutos antes de cortarlo en tantos cuadrados o rectángulos como quieras. Coma caliente o a temperatura ambiente.Pastel de Repollo.

Ingredientes que necesitarás

Col

Un clásico de Europa del Este: Reemplace la col rizada con 1 cabeza mediana de saboya o col blanca y las hierbas mezcladas con 2/3 taza de eneldo fresco cortado.Champiñones y Pastel de Kasha.

Ingredientes que necesitarás

Coles Verdes

Eneldo Fresco

Seta

Hierbas

Kasha

Col Rizada

Con sabor y textura carnosos y se puede hacer con casi cualquier grano cocido, incluidas las bayas de trigo y centeno: Sustituya 3 tazas de champiñones picados o en rodajas por la col rizada y agregue 1 taza de kasha cocida .

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Centeno