Pasta Fresca de Sémola y Huevo

Name: Pasta Fresca de Sémola y Huevo
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 pizca Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de sémola

La pasta fresca de Sémola y huevo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 7g de grasa y un total de 343 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 41 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Si tienes huevos, harina, harina de sémola y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 50%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel De Suero De Leche De Limón Y Sémola Con Fresas Frescas, Pasta House Pasta con Brócoli-Esta es una salsa a base de Alfredo que combina pasta, champiñones frescos y brócoli fresco, y Pasta Fresca.

Instrucciones

Tamiza bien la harina para todo uso, la harina de sémola y una pizca de sal. Sobre una superficie limpia, hacer una montaña con la mezcla de harina y luego hacer un pozo profundo en el centro. Romper los huevos en el pozo y añadir el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Harina De Sémola

Aceite De Oliva

Huevo

Sal

Batir los huevos muy suavemente con un tenedor, incorporando gradualmente la harina de los lados del pozo. Cuando la mezcla se vuelva demasiado espesa para mezclarla con un tenedor, comience a amasar con las manos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Amasar la masa de 8 a 12 minutos, hasta que esté suave y flexible. Espolvoree la masa y la superficie de trabajo con sémola según sea necesario para evitar que la masa se vuelva pegajosa. Envuelva bien la masa en plástico y déjela reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Envolver

Extienda la masa con una máquina de pasta o un rodillo al grosor deseado.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Rollo

Equipo que necesitarás

Máquina De Pasta

Rodillo

Corte en su estilo favorito de fideos o cosas con su relleno favorito para hacer ravioles. Ponga a hervir el agua en una olla grande, luego agregue 4 cucharaditas de sal. Cocine la pasta hasta que esté tierna pero no blanda, de 1 a 8 minutos, dependiendo del grosor.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles