Pasta de Pescado con Especias de Za'atar con Espinacas

Name: Pasta de Pescado con Especias de Za'atar con Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas baby, picadas en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida al gusto; 12 aceitunas kalamata sin hueso, picadas finas; 2 (invierno) tomillo de limón seco(o tomillo seco regular); 1 ralladura de limón meyer; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) perejil picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta used usé conchas; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo (o pimiento de alepo); 2 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado más semillas de sésamo tostadas; 3 (invierno) semillas de sésamo tostadas; 2 chalotes, picados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pescado blanco como pargo, bacalao o tilapia; 1 cebolleta (o 2 cebolletas), picada; 2 (invierno) zumaque; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates picados; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado condimento de zaatar desde arriba

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la Pasta de Pescado con especias de Za'atar con espinacas. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta $8.36 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 58g de proteína, 33g de grasa y un total de 1042 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra sal y pimienta recién molida, zumaque, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pita con Especias Za'atar, Verduras a la Parrilla con Especias de Za'atar, y Tazón de Desayuno de Nueces con Especias y Quinua de Za'atar para recetas similares.

Instrucciones

Seque los filetes de pescado y espolvoree ambos lados con un frote de especias de za'atar.No lo usarás todo. Algunos irán a la salsa al cocinar y probablemente tenga un poco de sobra.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Zaatar

Salsa

Pescado

En una cacerola grande (En última instancia, pondrá la pasta en esta sartén para que sea grande.), caliente el aceite a fuego medio y saltee las chalotas, las cebollas y el ajo hasta que estén suaves pero no dorados, durante unos 3-5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Cebolla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue los tomates y el vino, y suba el fuego para que la salsa hierva a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Agregue aproximadamente una cucharada de za'atar y agregue las espinacas, revolviendo hasta que se marchiten.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Espinacas

Zaatar

Salsa

Vino

Hervir agua con sal para la pasta. Mientras el agua está a punto de hervir, corte el pescado en trozos de 1 pulgada y ponga el pescado y el condimento en salsa de tomate. Revuelva para que los trozos de pescado queden completamente cubiertos. Agregue las aceitunas kalamata picadas y las hojuelas de pimiento rojo (o pimienta de alepo).

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Alepo

Aceitunas Kalamata

Salsa De Tomate

Condimento

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Pescado

Cocine la pasta al dente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurra la pasta, reservando aproximadamente 1/4 taza de agua de pasta en caso de que la necesite para la salsa (no lo hice). Mezcle la pasta en la salsa, teniendo cuidado de dejar el pescado en trozos bastante grandes. Pruebe y ajuste el condimento. Es posible que desee agregar sal y pimienta o más condimento de za'atar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agua

Condimento

Zaatar

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Pescado

Para servir, vierta la pasta con salsa en el plato y espolvoree con perejil picado, ralladura de limón y semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Ralladura De Limón

Perejil

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

142Nueces del tipo que quieras (picadas)

espinacas baby, picadas en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra recién molida al gusto 12

aceitunas kalamata sin hueso, picadas finas 2(invierno)

tomillo de limón seco(o tomillo seco regular)1

ralladura de limón meyer 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

perejil picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasta used usé conchas 1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo (o pimiento de alepo)2(puede ser o desnatar)

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

más semillas de sésamo tostadas 3(invierno)

semillas de sésamo tostadas 2

chalotes, picados 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pescado blanco como pargo, bacalao o tilapia 1

cebolleta (o 2 cebolletas), picada 2(invierno)

zumaque 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates picados 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

condimento de za'atar desde arriba

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.