Pasta con Setas Silvestres, Alcachofas y Parmesano

Name: Pasta con Setas Silvestres, Alcachofas y Parmesano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 alcachofas, sin tallo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta de huevo seca, cocida según las instrucciones del paquete y escurrida; 4 dientes de ajo, aplastados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas silvestres variadas, como rebozuelos, shiitake y porcini, limpiadas y recortadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida, al gusto; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 1 cebolla dulce, picada

La pasta con setas silvestres, Alcachofas y Parmesano podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 491 calorías, 18g de proteína, y 22g de grasa. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes alcachofas, pimienta, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasta con Pajarita Con Alcachofas y Champiñones, Polenta de Parmesano con Tomillo Limón Setas Silvestres, y Tomates Amarillos Rellenos de Setas Silvestres a la Parrilla y Queso Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Separa los champiñones en trozos pequeños con los dedos. (No cortar.) Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Llene un tazón grande parcialmente con agua y agregue el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retire la parte inferior y las hojas externas duras de las alcachofas. Separe las hojas suavemente para llegar al centro, corte alrededor del cardo difuso (estrangulador) y retírelo con una cuchara. Recorta las espinas de las hojas externas, si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

Cortar en cuartos y colocar en un tazón.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y cocine 5 minutos; agregue el ajo y cocine 5 minutos más o hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Escurre las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

Agregue los champiñones y las alcachofas a la sartén y aumente el fuego a medio-alto. Cocine unos 10 minutos o hasta que las alcachofas estén tiernas. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado