Pasta con Panceta y Lentejas

Name: Pasta con Panceta y Lentejas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 hojas de albahaca, picadas en trozos grandes, y más para decorar; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) bucatini o espaguetis; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) lentejas escurridas; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates ciruela enteros, triturados a mano; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) aceite de oliva, y más para rociar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de panceta finamente picada (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la pasta con Pancettan y lentejas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 18g de grasa y un total de 677 calorías. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Diríjase a la tienda y recoja hojas de albahaca, ajo, hojuelas de pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cocinar el libro: Lentejas con Panceta, Pastan y Lentejas: Pastan e Lenticchie, y Pasta con Lentejas y Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta y cocine como indica la etiqueta; escurra.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la panceta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo, hasta que el ajo comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue las lentejas, luego agregue los tomates, 2 tazas de agua, la albahaca y 1/2 cucharadita de sal. Aumente el fuego a medio-alto y lleve la salsa a ebullición; cocine durante 3 minutos. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese ligeramente, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomate

Lentejas

Ajo

Albahaca

Salsa

Agua

Sal

Añadir la pasta a la salsa junto con la mitad del queso parmesano. Sazone con sal y mezcle. Divida entre tazones; rocíe con aceite de oliva y cubra con el queso parmesano restante y más albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Parmesano