Pasta con Anchoas, Grosellas, Hinojo y Piñones

Name: Pasta con Anchoas, Grosellas, Hinojo y Piñones
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 filete filetes de anchoa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan rallado fresco, tostado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas secas; 1 grande bulbo de hinojo fresco, cortado a la mitad, cortado en rodajas muy finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla, en rodajas muy finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 2 tomates, picados; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 0 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) perciatelli (espaguetis hueco grueso) o linguini

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la pasta con Anchoas, Grosellas, Hinojo y Piñones. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 35g de grasa y un total de 473 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Si tienes tomates ciruela, hilos de azafrán, grosellas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Masa Madre De Sémola Con Hinojo, Grosellas Y Piñones, Pasta Con Hinojo, Sardinas Y Piñones, y Pasta con piñones, brócoli, sardinas e hinojo.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las anchoas; haga puré con la parte posterior del tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Agregue la cebolla, el hinojo y el pimiento rojo. Saltee las verduras hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Vegetal

Hinojo

Cebolla

Agregue los tomates, los piñones y las grosellas. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 5 minutos para mezclar los sabores; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Piñones

Grosella

Tomate

Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir la pasta, reservando 1 taza de líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agregue azafrán al líquido reservado y revuelva para disolver. Devuelve la pasta y el agua de azafrán a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la mezcla de tomate; mezcle a fuego lento hasta que la salsa cubra la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Mezcle el pan rallado y transfiéralo a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Consejo de cocina de prueba: Para migas de pan frescas, moler trozos de pan francés con corteza en el procesador hasta obtener migas gruesas. Luego tueste en una bandeja para hornear con borde en el horno de 177° hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan Frescas

Pan Francés