Pasta al Pesto de Espinacas y Ricota con Jamón Crujiente y Espárragos

Name: Pasta al Pesto de Espinacas y Ricota con Jamón Crujiente y Espárragos
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 12 onzas de espárragos, recortados y cortados en rodajas finas al bies (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricotta fresca; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas congeladas, descongeladas; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta orecchiette o penne; 2 (invierno) 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) prosciutto, cortado en tiras de 2 pulgadas; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla amarilla, finamente picada

La pasta con Pesto de Espinacas y Ricota con Jamón Crujiente y Espárragos podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 17g de grasa y un total de 467 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 minutos. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, piñones, pasta penne y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los piñones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pera con Piñones como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pasta Al Horno Con Espinacas, Ricotta Y Jamón, Pasta Al Horno Con Espinacas, Ricotta Y Jamón, y Pasta con Pesto de Espinacas con Pimientos Rojos Asados y Ricotta.

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua con mucha sal a fuego alto. Cuando hierva, agregue la pasta y cocine como se indica en la caja.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cuando brille, agregue el jamón y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el jamón esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los espárragos y mezcle para cubrir uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Deja cocer hasta que los espárragos empiecen a dorarse en los bordes, unos 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Retire 1/2 taza del agua de cocción de la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue unas cucharadas de agua a la mezcla de espárragos, revuelva, raspe el fondo de la sartén para incorporar trozos dorados y retírelos del fuego.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Escurra la pasta y vuelva a la olla (fuera del fuego), agregue el agua de cocción de la pasta reservada restante, los espárragos, el Dip de Espinacas y Ricota y revuelva hasta que esté completamente cubierto. Pruebe y ajuste el condimento, según lo desee.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Por Pastel

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Servir inmediatamente.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Cuando el aceite brille, agregue los piñones y cocine hasta que hagan un ruido de estallido y comiencen a dorarse, aproximadamente 1 minuto. Agregue el ajo y la cebolla y sazone bien con sal y pimienta negra recién molida. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiera la mezcla de cebolla a un procesador de alimentos equipado con una cuchilla, agregue los ingredientes restantes y procese hasta que quede suave. Pruebe y ajuste el condimento, según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)