Pargo Salteado con Ensalada de Hinojo y Naranja

Name: Pargo Salteado con Ensalada de Hinojo y Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 1 ( berenjenas) bulbo de hinojo con tallos; 1 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 2 naranja; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo de cola amarilla

El pargo salteado con ensalada de Hinojo y Naranja podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.09 por porción. Una porción contiene 282 calorías, 36g de proteína, y 9g de grasa. Dirígete a la tienda y compra filetes de pargo de cola amarilla, bulbo de hinojo, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las naranjas, puede seguir este plato principal con el Flanes de Miel con Naranjas Sanguinas y Limón Confitado como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Filetes Salteados de Pargo Rojo con Hinojo y Naranja, Pargo de Florida Crujiente en Sartén con Crema de Maracuyá y Ensalada de Hinojo Afeitado y Cítricos de Florida, Adornado con Camarones Salteados del Golfo de Florida y Mermelada de Mango Verde Picante, y Pargo Rojo con Ensalada de Cítricos e Hinojo.

Instrucciones

Pele y corte las naranjas sobre un tazón, reservando 2 cucharadas de jugo. Corte el bulbo de hinojo en rodajas finas; corte 1 cucharadita de hojas. Deseche los tallos.

Ingredientes que necesitarás

Bulbo De Hinojo

Naranja

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las secciones de naranja y el hinojo en rodajas en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Hinojo

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el jugo reservado, las hojas, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Aceite De Oliva

Jugo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Rocíe la mezcla de jugo sobre la mezcla de hinojo; mezcle bien para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Jugo

Caliente 1 cucharada restante de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el pescado uniformemente con 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida y tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Tomillo

Pescado

Sal

Agregue el pescado a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con ensalada de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Equipo

Tazón

Batir

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 1( berenjenas)

bulbo de hinojo con tallos 1(puede ser o desnatar)

hojas de tomillo frescas 2(invierno)

aceite de oliva dividido 2

naranja 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo de cola amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.