Pargo de Cebolla Francesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pargo de cebolla francés. Una porción de este plato contiene alrededor 31g de proteína, 7g de grasa y un total de 325 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.22 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Diríjase a la tienda y recoja jerez, jugo de limón, filetes de pargo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 87%. Tratar Ceviche De Pargo Rojo Con Jalapeño Y Cebolla Roja, Pargo rojo con ensalada de cebolletas, y Pargo a la Parrilla de las Indias Occidentales Francesas con Salsa de Alcaparras para recetas similares.
Instrucciones
Combina los primeros 3 ingredientes en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera.
Agregue los cubos de pan, selle la bolsa y agite hasta que los cubos estén bien recubiertos. Coloque cubos de pan en una sola capa en una sartén de 15 x 10 x 1 pulgada recubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 350 por 15 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente.
Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue la cebolla, el azúcar y el pimentón; saltee de 10 a 12 minutos o hasta que la cebolla esté tierna y ligeramente dorada.
Transfiera la mezcla de cebolla a una fuente para hornear de 11 x 7 x 1 1/2 pulgada recubierta con aerosol para cocinar.
Coloque el pescado sobre la cebolla y espolvoree con jugo de limón, sal y pimienta roja.
Secar la sartén con una toalla de papel. Cubra la sartén con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue el pimiento verde y los champiñones, y saltee hasta que estén tiernos. Agrega el tomate. Vierta la mezcla de champiñones sobre el pescado; rocíe con jerez. Tapar y hornear a 400 por 15 minutos. Destapar; cubrir con cubos de pan.
Hornee, sin tapar, 5 minutos adicionales o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.