Paquetes de Bosques

Name: Paquetes de Bosques
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulgur; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas secas; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de nuez o aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) aceite de nuez o aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones, tostar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 20 grande hojas romanas (de 2 a 3 cabezas; no corazones); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trucha ahumada finamente rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los paquetes de bosques pueden ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta hace 16 porciones con 123 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra jugo de limón, aceite de oliva, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es genial. Tratar Huevos Revueltos de Bosque, Paquetes de Jamón, y Paquetes de Higos Confitados para recetas similares.

Instrucciones

Hierva el agua con 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Vierta el bulgur en un recipiente a prueba de calor y déjelo reposar, sin tapar, hasta que el bulgur esté tierno pero aún masticable, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir bien en un colador, luego transferir a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Agregue la trucha, las grosellas, los piñones, el jugo de limón, el aceite de nuez y 1/2 cucharadita de sal y pimienta, revolviendo suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Nuez

Piñones

Grosella

Trucha

Mientras el bulgur está parado, hierva una olla de agua con sal de 6 a 8 cuartos de galón (2 cucharadas de sal para 4 cuartos de galón de agua) y agregue bicarbonato de sodio. Blanquee las hojas de la romana en lotes hasta que estén ligeramente marchitas pero de color verde brillante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Lechuga

Bulgur

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar con pinzas y sumergirse en un baño de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Equipo que necesitarás

Pinza

Cubra una superficie de trabajo con 3 capas de papel toalla, luego coloque 2 hojas de lechuga, con los costados hacia abajo, en toallas de papel. Cubra con 3 capas más de toalla de papel, luego ruede las hojas con un rodillo, machacando las costillas.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Costilla

Rollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Rodillo

Retire las capas superiores de la toalla de papel. Recorta lo suficiente desde la parte inferior de cada hoja para formar una hoja de 8 pulgadas de largo. Repita con las hojas restantes, reemplazando las toallas de papel según sea necesario. (Tendrá 4 hojas adicionales, en caso de que haya alguna lágrima.)

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Arregle 1 hoja con el extremo más ancho más cercano a usted. Ponga 2 cucharadas de relleno a 1 1/2 pulgadas de la parte inferior de la hoja.

Enrolle, apriete suavemente hasta obtener un relleno compacto y mantenga un borde de 1/2 pulgada a cada lado sin relleno, y pliegue en los lados mientras rueda.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Transfiera, con la costura hacia abajo, a un plato. Haz 15 paquetes más de la misma manera. Justo antes de servir, rocíe con aceite de nuez.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Nuez

Los paquetes se pueden montar 1 día antes y refrigerar en un recipiente hermético.