Pappardelle Puttanesca

Name: Pappardelle Puttanesca
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas alcaparras, escurridas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) ajo picado, o al gusto; 2 (invierno) jugo de alcaparras; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta de pappardelle seca; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas verdes rellenas de anchoa, escurridas y partidas a la mitad; 1 pizca hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

Pappardelle Puttanesca requiere acerca de 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.45 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 4g de grasa y un total de 304 calorías. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Funciona bien como una guarnición económica. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de ajo, alcaparras, aceitunas rellenas de anchoa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 63%. Tratar Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (Pappardelle al horno con Radicchio de Treviso), Pappardelle Con Pollo, y Ratatouille Pappardelle para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

794Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada, molida y más, para condimentar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

alcaparras, escurridas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(invierno)

ajo picado, o al gusto 2(invierno)

jugo de alcaparras 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones en rodajas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasta de pappardelle seca 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceitunas verdes rellenas de anchoa, escurridas y partidas a la mitad 1pizca

hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 62 dólares por botella.