Pappardelle con Rúcula y Jamón

Name: Pappardelle con Rúcula y Jamón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas racimo de rúcula, tallos gruesos recortados, hojas rasgadas (aproximadamente; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 puerros, solo verdes blancos y pálidos, cortados a la mitad longitudinalmente, cortados en rodajas finas transversales; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada y más para servir; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pappardelle o fettuccine; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas parmesano finamente rallado y más para servir; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón, cortado en trozos de 1; 2 (invierno) mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Pappardelle con rúcula y jamón. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 485 calorías, 15g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, pimienta, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pappardelle con Col, Jamón y Salvia, Pappardelle de verano con Tomates, Rúcula y Parmesano, y Pappardelle con Calabaza de Verano y Pesto de Rúcula y Nuez.

Instrucciones

Cocine la pasta en una olla grande de agua salada hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir, reservando 2 tazas de líquido para cocinar pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Mientras tanto, caliente el aceite y la mantequilla en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los puerros y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablanden pero no se muevan, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agregue la pasta, el cebollino,2 cucharaditas de ralladura de limón y 3/4 taza de líquido para cocinar la pasta. Cocine, revuelva y agregue más líquido de cocción por 1/4 tazas, según sea necesario, hasta que se forme una cacerola brillante que cubra la pasta, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón