Pappardelle con Ricotta: Pappardelle con Ricotta

Pappardelle con Ricotta: Pappardelle con Ricotta
Pappardelle con Ricotta: Pappardelle con Ricotta podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 39g de grasa y un total de 592 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene hojas de perejil, pecorino, partes superiores de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Pappardelle de Espinacas y Ricota, Pappardelle con Espinacas Baby, Hierbas y Ricotta, y Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (Pappardelle al horno con Radicchio de Treviso) para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 4 litros de agua en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
2
Añadir 1 cucharada de sal. Cuando el agua empiece a hervir, agrega la pasta. Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Mientras tanto, mezcla el cebollino, el perejil, el hinojo, la rúcula y el aceite en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Coloque la ricota en un tazón mediano; mezcle con el aceite de oliva virgen extra y 1 taza de agua para cocinar la pasta.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Mezcla la ensalada de hierbas.
6
Escurrir bien la pasta y transferirla a un tazón grande. Luego la mezcla de ricotta sobre la pasta y añadir el queso de oveja. Mezcle para combinar. Si la pasta resultante parece demasiado seca, agregue un poco más de agua para pasta. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
PecorinoPecorino
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
Servir inmediatamente
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
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