Pappardelle con Ricotta: Pappardelle con Ricotta
Pappardelle con Ricotta: Pappardelle con Ricotta podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 39g de grasa y un total de 592 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene hojas de perejil, pecorino, partes superiores de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Pappardelle de Espinacas y Ricota, Pappardelle con Espinacas Baby, Hierbas y Ricotta, y Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (Pappardelle al horno con Radicchio de Treviso) para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 4 litros de agua en una olla grande.
Añadir 1 cucharada de sal. Cuando el agua empiece a hervir, agrega la pasta. Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente.
Mientras tanto, mezcla el cebollino, el perejil, el hinojo, la rúcula y el aceite en un tazón pequeño.
Coloque la ricota en un tazón mediano; mezcle con el aceite de oliva virgen extra y 1 taza de agua para cocinar la pasta.
Mezcla la ensalada de hierbas.
Escurrir bien la pasta y transferirla a un tazón grande. Luego la mezcla de ricotta sobre la pasta y añadir el queso de oveja. Mezcle para combinar. Si la pasta resultante parece demasiado seca, agregue un poco más de agua para pasta. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.