Pappardelle con Panceta, Brócoli Rabe y Piñones

Name: Pappardelle con Panceta, Brócoli Rabe y Piñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo grande brócoli rabe (también llamado rapini; generoso de 1 libra), tallos cortados en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, tapas cortadas en trozos de 2 pulgadas; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo, trituradas; 3 dientes de ajo, pelados, aplanados; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta en rodajas finas, picada; 249 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete pasta pappardelle seca; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Pecorino Romano recién rallado, más adicional para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Pappardelle con Panceta, Brócoli Rabe y piñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 683 calorías, 23g de proteína, y 42g de grasa cada. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes brócoli rabe, pasta de pappardelle, piñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Pappardelle Con Panceta, Brócoli y Piñones, Pasta Con Panceta, Brócoli o Brócoli Rabe y Piñones, y Rabe De Brócoli Con Piñones para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine hasta que esté dorado, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 3 minutos. Deseche el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la cebolla, la panceta y las semillas de hinojo a la sartén; saltee hasta que la cebolla esté tierna y la panceta comience a dorarse, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Panceta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue pimiento rojo triturado seco, luego los tallos de brócoli rabe y cocine durante 4 minutos para suavizar ligeramente, revolviendo ocasionalmente. Agregue las tapas de brócoli rabe, espolvoree con sal y agregue 1 taza de agua. Cubra y cocine hasta que los tallos y la parte superior estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Brócoli Rabe

Agua

Sal

Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir la pasta, reservando 1 taza de líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agregue la pasta a la sartén con brócoli rabe y revuelva a fuego lento para combinar, agregando el líquido de cocción reservado con cucharadas para humedecer si es necesario. Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite y 1 taza de queso. Sazone al gusto con sal y una generosa cantidad de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Queso