Panzanella de Tomate y Albahaca

Name: Panzanella de Tomate y Albahaca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de hojas de albahaca bien compactas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano afeitado; 1 grande cebolla morada, cortada en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 grande tomates, cortados en trozos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan integral en cubos

Tomate Albahaca Panzanella requiere alrededor 35 minutos de principio a fin. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 226 calorías, 6g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Si tienes aceitunas, sal, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, lo cual es bastante bueno. Tratar Panzanella de Tomate con Camarones y Albahaca, Trucha Frita con Harina de Maíz con Tomate, Acedera y Albahaca Panzanella, y Tostada de Tomate Panzanella con Alcaparras Crujientes y Hojas de Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda los cubos de pan sobre una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee los cubos de pan en el horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados, unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Bate el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, el perejil y la sal en un tazón grande. Agregue el pan tostado, los tomates, la cebolla, las aceitunas, la albahaca y el queso parmesano hasta que el aderezo de vinagre se distribuya uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Tomate

Perejil

Vinagre

Oliva

Albahaca

Pan

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas negras 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de hojas de albahaca bien compactas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano afeitado 1grande

cebolla morada, cortada en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 6grande

tomates, cortados en trozos 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pan integral en cubos

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Casaloste Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.