Panqueque de Cebolleta (Cong You Bing)

Name: Panqueque de Cebolleta (Cong You Bing)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite de sésamo; 2 harina desconocida; 1 (puede ser o desnatar) chile rojo seco desmenuzado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 manojo cebolleta, en rodajas finas, solo partes verdes; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo tostado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite vegetal, y más para freír; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

Panqueque de cebolleta (Cong You Bing) es un veganos hor d'oeuvre. Esta receta hace 16 porciones con 19 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 9 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 12 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja sal, agua, vinagre de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Tratar Cena de esta Noche: Crepe de Camarones y Cebolleta, Panqueques de Patata con Cebolleta y Sándwiches de Salmón Ahumado, y Panqueque de Cebolleta Coreana con Camarones, Tocino y Kimchi para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, la sal, el agua caliente y 1 T de aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Harina Para Todo Uso

Agua

Sal

Transfiera a una superficie ligeramente enharinada. Amasar la masa hasta que esté suave y lisa, durante 10 minutos o hasta que esté lisa y satinada. Si la masa no permanece unida, agregue agua en pequeños incrementos. Si la masa está demasiado húmeda, agregue lentamente la harina. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y deje reposar durante 30 minutos. Si aún no estás listo para hacer los panqueques, puedes poner la masa en la nevera hasta por un día más o menos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa en un tronco de 16 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Cortar en 16 piezas.

Enrolle cada pieza en un círculo de 4 pulgadas, manteniendo las piezas restantes cubiertas mientras trabaja.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Unte con aceite de sésamo; espolvoree con aproximadamente 1 t de cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

Enrolle cada pieza en un cilindro apretado; pellizque los extremos para sellar. Presione para aplanar. Envuelva cada cilindro alrededor de sí mismo para formar una espiral (lado de la costura hacia adentro); pellizque el extremo. Cubra con envoltura de plástico; deje reposar 20 minutos (o hasta 5 horas).

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Colocar espirales sobre una superficie ligeramente enharinada. Aplanar suavemente.

Extienda a círculos de 4 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Dejar reposar 20 minutos.Mientras tanto, para mojar la salsa, mezcle todos los ingredientes. (Hace aproximadamente 3/4 de taza.)

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente 1 T de aceite vegetal en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Cocine los panqueques, de 2 a 3 a la vez, volteándolos una vez, hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos por lado (agregue aceite según sea necesario).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén