Panna Cotta de Yogur con Compota de Arándanos

Name: Panna Cotta de Yogur con Compota de Arándanos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 pinta 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos de 1 pulgada; 4 hoja paquetes cada uno) gelatina de frambuesa o fresa; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, batida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 limón, cáscara pelada en una tira y exprimido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 naranja, cáscara pelada en una tira y exprimida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 0 haba de vainilla, dividida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur cultivado activo vivo (sin almidón ni gelatina)

Panna Cotta de Yogur con Compota de Arándanos podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 434 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona mejor como postre, y se hace en aproximadamente 25 minutos. Si tiene jugo de naranja, gelatina, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Panna Cotta de coco con compota de piña, Panna Cotta de Limón con Compota de Bayas, y Panna Cotta de Almendras con Compota de Cereza.

Instrucciones

En una cacerola, caliente la leche, el azúcar, las cáscaras (guarde el interior para la compota) y la vainilla cociendo a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Compota

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, coloque la gelatina en suficiente agua fría para sumergirla completamente, aproximadamente 1 1/2 tazas. Remoje la gelatina hasta que se ablande. Una vez que esté suave, retire la gelatina del agua, exprimiendo el exceso de agua.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Agregue la gelatina al líquido caliente y revuelva para que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Dejar enfriar un poco y luego agregar el yogur. Colar la mezcla en un tazón limpio. Enfríe sobre un baño de hielo hasta que comience a espesar. Incorpora la crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Yogur

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta en moldes o moldes individuales de 4 onzas, o en un molde grande o molde de anillo, y enfríe durante 2 horas. Cuando esté listo para servir, sumerja en agua caliente 10 segundos para retirar de los moldes y voltéelos a los platos de postre.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Ramequina

Para hacer la compota, coloque los arándanos, el azúcar, el jugo de naranja y el jugo de limón en una cacerola y llévelos a ebullición. Revuelva la fruta una vez, apague el fuego y deje que se cueza sola durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Arándanos

Jugo De Limón

Guiso

Fruta

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Servir frío o a temperatura ambiente, con una cuchara alrededor de la panna cotta.

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Ramequina

Ingredientes

Porciones:

1pinta

1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos de 1 pulgada 4hoja

paquetes cada uno) gelatina de frambuesa o fresa 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema espesa, batida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 1

limón, cáscara pelada en una tira y exprimido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 1

naranja, cáscara pelada en una tira y exprimida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 0

haba de vainilla, dividida 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur cultivado activo vivo (sin almidón ni gelatina)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.