Panini De Champiñones, Queso De Cabra Y Aceite De Trufa
Panini De Champiñones, Queso De Cabra Y Aceite De Trufa requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Para $6.76 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 585 calorías, 22g de proteína, y 32g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra ajo, aceite de oliva, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Panini de Pimiento Rojo y Queso de Cabra, Panini De Espárragos Y Queso De Cabra, y panini de melocotón y queso de cabra para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y 2 cucharadas de tomillo y cocine durante 1 minuto.
Agregue los champiñones y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados y suaves, aproximadamente 10 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 15 minutos.
Ponga los champiñones en un procesador de alimentos y pulse unas cuantas veces hasta que estén finamente picados. (Alternativamente, puede cortarlos en una tabla con un cuchillo.) Raspar en un recipiente. Desmenuzar en el queso de cabra y añadir el tomillo restante.
Vierta el aceite de trufa, si lo usa, y mezcle bien para combinar.
Corte la focaccia en 4 piezas, córtela horizontalmente y rocíe con un poco de aceite de oliva. En la parte inferior, coloque 1/4 de la mezcla de champiñones y cubra con un poco de rúcula.
Coloque las tapas y presione suavemente cada sándwich para aplanarlo ligeramente.
Rocíe un poco más de aceite de oliva sobre la parte superior.
Coloque cada sándwich en una prensa de panini precalentada y ase hasta que el pan esté tostado y el queso comience a derretirse, aproximadamente 5 minutos. Alternativamente, precaliente una sartén seca de hierro fundido o antiadherente.
Coloque el sándwich en la sartén y péselo con otra sartén o un ladrillo limpio envuelto en papel de aluminio. Asar 5 minutos, darle la vuelta al sándwich, volver a pesarlo y asarlo durante otros 5 minutos.