Panforte de Avellanas

Name: Panforte de Avellanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 2 (invierno) mantequilla (1/4 de barra); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piel de naranja confitada picada en trozos gruesos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas ácidas secas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas higos misión secos con tallo, picados en trozos gruesos; 0 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 0 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 pizca Pizca de pimienta blanca molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas tostadas, descascarilladas, picadas en trozos grandes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dátiles Medjool sin hueso, picados en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitades de pacanas, tostadas, picadas en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) cacao en polvo sin azúcar

Panforte de avellana es un vegetariano plato principal. Para $12.54 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1 porción con 3853 calorías, 40g de proteína, y 170 g de grasa cada. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes cilantro molido, mantequilla, avellanas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Panforte, Panforte, y Panforte para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla en el centro del horno; precaliente a 149°. Engrase la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro. Forrar el fondo y los lados con papel pergamino; papel de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Molde Desmontable

Horno

Mezcle los primeros 16 ingredientes en un tazón grande, mezclando para separar las piezas de fruta. Ponga a hervir la miel, el azúcar y la mantequilla en una cacerola pequeña, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Fruta

Miel

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Coloque el termómetro de caramelo en la mezcla, inclinándolo para sumergir la bombilla, y cocine hasta que el termómetro registre entre 117° y248, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Termómetro De Cocina

Vierta el jarabe sobre la mezcla de nueces; revuelva para mezclar. Transfiera inmediatamente la mezcla a la sartén preparada; la parte superior lisa.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee hasta que burbujee ligeramente en los bordes y la parte superior parezca seca, aproximadamente 55 minutos. Dejar enfriar completamente en una sartén sobre rejilla. Tapar; dejar reposar toda la noche a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Suelte los lados de la bandeja.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el papel de los lados y la parte inferior de panforte.

Coloque el panforte sobre cartón redondo. (Se puede hacer 3 semanas antes. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.)