Pan de Miel de Espelta

Name: Pan de Miel de Espelta
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) levadura seca activa; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina de espelta de trigo integral, y más para espolvorear; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría (70°)

Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 296 calorías, 10g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Dirígete a la tienda y compra levadura activa, miel, sal marina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pan De Espelta, Miel Y Nueces, Pan de Espelta, y Pan de Espelta Batido para recetas similares.

Instrucciones

En una batidora de pie equipada con un gancho para masa, combine la harina, la sal y la levadura. Gire la máquina a un nivel medio bajo, agregue el agua y la miel y mezcle hasta que la harina se humedezca, aproximadamente 2 minutos, raspando el lado del recipiente con una espátula de goma según sea necesario. Aumente la velocidad a media y amase hasta que se forme una masa rígida, unos 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Miel

Agua

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Espátula

Blender

Tazón

Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y forme una bola. Coloque la masa en un recipiente bien enharinado, cubra con papel plástico y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique a granel, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Precaliente el horno a 450 y rocíe una sartén de 9 por 5 pulgadas con aerosol para cocinar vegetales. Invierta la masa en una superficie de trabajo ligeramente enharinada y péguela suavemente hacia abajo. Dobla la masa en una hogaza, metiéndola en los lados y pellizcando las costuras.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal En Aerosol

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan

Horno

Transfiera la masa a la bandeja de pan, con la costura hacia abajo. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar hasta que se duplique a granel, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Molde Para Pan

Retire la envoltura de plástico y espolvoree ligeramente la masa con harina. Con una cuchilla de afeitar o un cuchillo afilado, haga un corte longitudinal poco profundo en el centro de la hogaza.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Cuchillo

Hornee durante aproximadamente 35 minutos, hasta que la hogaza se levante, se dore por encima y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la hogaza lea 18

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina