Pan de Mantequilla de Nuez con Canela

Name: Pan de Mantequilla de Nuez con Canela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 1 grande clara de huevo, batida para mezclar con 1 cucharada de agua (para glasear); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno dorado (envasado); 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas tostadas picadas para las cuñas, o 36 mitades de pacanas para las galletas redondas; 32 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar en bruto; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 palitos) mantequilla sin sal, cortada en cubos de 1/2 pulgada, a temperatura ambiente

El pan corto de Canela y Nuez requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sirve 32 y cuesta 25 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 9g de grasa y un total de 132 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Funciona bien como un postre muy asequible. Una mezcla de canela molida, almidón de maíz, azúcar morena dorada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 11%, lo cual es bastante malo. Tratar Pan Corto de Canela y Nuez, Pastel de Nueces, y Pan Corto de Pacanas para recetas similares.

Instrucciones

Batir los primeros 6 ingredientes en un tazón grande para mezclar.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir la mantequilla. Puré con la parte posterior de la horquilla hasta las formas de harina gruesa. Con las yemas de los dedos,trabajar la masa hasta que esté suave; moldear en disco.Envuelva en plástico y enfríe hasta que esté firme pero no duro, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Envolver

Coloque la rejilla en el centro del horno; precaliente a 163°. Para las cuñas, forme la masa en 2 discos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Colóquelo en 2 bandejas para hornear pesadas; cúbralo con plástico. Aplanar a 10 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retire el plástico.

Pincelar con glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Espolvoree con nueces picadas, luego azúcar crudo; presione para que se adhiera. Para las galletas redondas,forma la masa en bolas de 1 pulgada; coloca en 2 bandejas para hornear pesadas, espaciando 2 pulgadas de partes. Cubra el vidrio de fondo liso con plástico. Con vidrio, presione cada bola de masa para redondear 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cortar con una cortadora de cocina festoneada, si lo desea.

Untar con glaseado; cubrir con mitad de pan y espolvorear con azúcar en bruto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Bruto

Esmalte

Hornee las galletas, 1 hoja a la vez, hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos para las rondas grandes y 22 minutos para las rondas pequeñas. Enfriar las rondas grandes en hojas durante 10 minutos, luego cortar cada una en 16 trozos. Enfríe todas las galletas por completo en hojas. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 3 días de anticipación. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

* También se llama azúcar turbinado o demerara; disponible en la mayoría de los supermercados y en las tiendas de alimentos naturales.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Turbinado