Palomitas de Maíz con Ajo y Parmesano

Name: Palomitas de Maíz con Ajo y Parmesano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: América
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 clavo ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano finamente rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de palomitas de maíz; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las palomitas de maíz con ajo y Parmesano. Esta receta sirve para 5 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 273 calorías, 7g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Una mezcla de pimienta de cayena, aceite vegetal, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Palomitas de Maíz con Parmesano y Romero y Ajo, Palomitas de Maíz con Eneldo y Ajo de Parmesano, y Bocadillo de Palomitas de Ajo y Queso Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y cocine 1 minuto, revolviendo, luego retire la cacerola del fuego y reserve para que se enfríe ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite vegetal en una olla grande y profunda con una tapa hermética a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue las palomitas de maíz sin cortar, cubra la olla y cocine durante 1 minuto. Deslice vigorosamente la olla hacia adelante y hacia atrás sobre el quemador hasta que las palomitas de maíz comiencen a estallar. Continúe cocinando y agitando la olla hasta que desaparezca el estallido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Palomitas De Maíz

Aceite De Cocina

Palomitas De Maíz

Aparecer

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la olla del fuego y transfiera las palomitas de maíz a un tazón grande para servir.

Ingredientes que necesitarás

Palomitas De Maíz

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Vierta la mezcla de mantequilla y ajo sobre las palomitas de maíz, espolvoree con queso parmesano y cayena y mezcle para cubrir. Sazonar con sal y servir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pimienta De Cayena Molida

Palomitas De Maíz

Mantequilla

Ajo

Sal

Equipo

Sartén Para Salsa

Olla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 2clavo

ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano finamente rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de palomitas de maíz 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 3(invierno)

mantequilla sin sal 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

Las palomitas de maíz se pueden combinar con rosados espumosos y Vino espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado espumoso Ca' Furlan Cuvee Mariana con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.