Osso Bucco de Cerdo

Osso Bucco de Cerdo
Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $2.37 por porción. Una porción contiene 472 calorías, 7g de proteína, y 36g de grasa. Una mezcla de aceite de semilla de uva, zanahorias en cubitos pequeños, apio en cubitos pequeños y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Osso bucco, Casi Osso Bucco, y Osso Bucco para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 300 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
2
Rocíe los mangos con el aceite y espolvoree con la mezcla de sal y pimienta, asegurando que el condimento sea uniforme. A continuación, coloque los mangos, el mirepoix (zanahorias, apio, cebollas), 2 tazas de caldo de ternera y el vino tinto en una sartén para asar. Cubrir con papel de aluminio y hornear en el horno durante 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Caldo DeCaldo De
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
(aproximadamente, Para Crear Roux)(aproximadamente, Para Crear Roux)
5 Libras De Costillas Cortas Con Hueso5 Libras De Costillas Cortas Con Hueso
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
3
Una vez cocido, retirar del horno y retirar los mangos del caldo cocido a fuego lento. A continuación, vierte el caldo cocido a fuego lento a través de un colador en una cacerola mediana.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
4
A continuación, caliente el caldo cocido a fuego lento y las 2 tazas restantes de caldo de ternera a fuego medio y cocine a fuego lento. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Caldo DeCaldo De
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
5
Retirar del fuego y agregar la mantequilla para terminar.
Ingredientes que necesitarás
Pavo (o Pollo) Cocido DesmenuzadoPavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado
6
Servir con verduras de temporada o pasta.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
Revista