Nudo de Chico para Nuthin, Todo Pretzel

Name: Nudo de Chico para Nuthin, Todo Pretzel
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 paquete levadura seca activa; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 huevos; 1 (puede ser o desnatar) encurtidos kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (invierno) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 1 libra de calabacín, copos de cebolla deshidratados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 (puede ser o desnatar) coco en hojuelas, tostado, opcional; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 (puede ser o desnatar) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rallado Cheddar fuerte; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia, 110 grados F

Nudo de chico para Nuthin, Todo Pretzel podría ser solo el gluten receta que estabas buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 10g de proteína, 12g de grasa, y un total de 154 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 52 centavos por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar, agua tibia, huevos y semillas de amapola. 61 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona mejor como guarnición, y se hace en alrededor de 38 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 37%, que no es tan impresionante. Recetas similares son Nudo de Chico para Nuthin, Todo Pretzel, Guy Cocina Con Niños: Pasta de E. J. y Guy, y Galletas de Nudo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En una taza medidora de vidrio, agregue el agua tibia y la levadura. Revuelva y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

En un procesador de alimentos equipado con una cuchilla para masa, agregue los ingredientes secos y el queso parmesano y pulse juntos 3 veces a intervalos de 5 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pasta

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue 1 huevo y la mezcla de agua tibia y levadura.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Huevo

Mezcle hasta que la masa se junte, pulse durante intervalos de 10 segundos 3 veces. Coloque sobre una superficie de trabajo o tabla de cortar ligeramente enharinada. Amasar de 10 a 12 veces, agregando un poco de harina, si está pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cortar la masa por la mitad y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Extienda 1 pieza de masa en un rectángulo de 12 por 17 pulgadas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Espolvorea 3/4 de taza de queso cheddar en el medio (corto). Dobla 1/3 de la masa y espolvorea con 3/4 de taza de queso cheddar. Dobla el último tercio y cierra los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Pasta

Enrolle con un rodillo para formar un rectángulo de 11 por 15 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Cortar en tiras de 1 1/2 pulgadas a lo largo.

Pellizque los bordes cortados y luego enrolle en forma de cigarro. Forme una forma de pretzel y colóquela en una bandeja para hornear forrada con una estera de silicona para hornear. Repita con la segunda bola de masa.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 3/8 De Pulgada

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir el huevo restante y la leche en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien.

Unte los pretzels formados con la mezcla de huevo y luego espolvoree uniformemente con las semillas de amapola, las semillas de sésamo, las hojuelas de cebolla y la sal kosher.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Cebolla Seca