Napoleones de Salmón Ahumado

Name: Napoleones de Salmón Ahumado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas baby, lavadas y secas; 3 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo fresco, picado; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 490 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de hojaldre congelado, descongelado; 3 (puede ser o desnatar) cebolla roja cortada en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón ahumado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

Los napoleones de salmón ahumado podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.46 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 648 calorías, 27g de proteína, y 43g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra salmón, sal y pimienta, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Napoleones de Salmón Ahumado y Filo con Especias Indias, Napoleones de Salmón, Queso de Cabra y Manzana, y Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 400 ° F. Forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque una hoja de hojaldre en cada bandeja para hornear. Bandeja de repostería unas 20 veces con tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos (verifique después de 5 minutos para asegurarse de que la masa no se infle demasiado, combínela con un tenedor según sea necesario).

Equipo que necesitarás

Horno

Deja enfriar.

Corta cada masa en 6 rectángulos iguales.

Coloque 6 rectángulos de masa cocida en una superficie de trabajo. Cubra cada uno con salmón ahumado. Cubra cada uno con 1/4 de taza de espinacas baby.

Ingredientes que necesitarás

Salmón Ahumado

Espinacas Bebé

Espolvoree cada una con 1/2 cucharadita de cebolla picada y 1/2 cucharadita de alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras

Cebolla

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva y el vinagre. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Rocíe 1 cucharadita de aderezo sobre cada napoleón abierto.

Espolvorea cada napoleón con eneldo. Cubra con los rectángulos de hojaldre restantes.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Eneldo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espinacas baby, lavadas y secas 3(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

eneldo fresco, picado 3(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)490Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de hojaldre congelado, descongelado 3(puede ser o desnatar)

cebolla roja cortada en cubitos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón ahumado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.