Muffins de streusel con arándanos y naranja
La receta de muffins de streusel con arándanos y naranja se puede preparar en unos 40 minutos. Esta receta rinde 12 porciones con 80 calorías, 1 g de proteína y 2 g de grasa cada una. Por 21 centavos por porción, esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Funciona bien como desayuno económico. Esta receta de Taste of Home requiere sal, azúcar, huevo y canela molida. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 10%. Esta puntuación es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como muffins de arándano y naranja, muffins de arándano y salvado de naranja y muffins de naranja y almendras Streusel.
Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que se desmenucen, aproximadamente 2 minutos. Batir el huevo. Incorpora la leche, el puré de manzana y la vainilla.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue la mezcla de mantequilla hasta que se humedezca. Incorpora los arándanos y la cáscara de naranja.
Cubra los moldes para muffins con aceite en aerosol; llene tres cuartos de su capacidad con la masa. Para cubrir, combine la harina, el azúcar moreno y la canela en un tazón pequeño.
Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen.
Espolvorea sobre la masa.
Hornee a 400° durante 18-22 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirarlo del molde y colocarlo sobre una rejilla.