Muffins de Maíz con Jalapeño Picante

Name: Muffins de Maíz con Jalapeño Picante
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 482 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes cada uno) mezcla de pan de maíz y muffins; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, en cubos; 2 huevos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 4 cebollas verdes, finamente picadas; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cáscara de lima rallada

Los sabrosos Muffins de Maíz Jalapeño requieren aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12 y cuesta 42 centavos por porción. Una porción contiene 223 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato sureño. Si tiene suero de leche, pan de maíz/mezcla para muffins, queso crema y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. En general, esta receta gana un puntuación de spoonacular de 29%. Tratar Muffins de Maíz con Jalapeño, Muffins de Maíz con Jalapeño, y Muffins de Maíz Jalapeño para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, combine las mezclas para muffins, el cilantro, la cáscara de lima y el comino.

Ingredientes que necesitarás

Cáscara De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Comino

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir los huevos y el suero de leche; mezclar con los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Incorpora el queso crema, los jalapeños y las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Suero De Mantequilla

Chile Jalapeño

Cebolla

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Llene los moldes para muffins engrasados o forrados con papel tres cuartos de su capacidad.

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Hornea a 400° durante 16-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el muffin salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirar de la sartén a una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Servir caliente.

Equipo

Tazón

Batir

Revestimientos Para Muffins

Ingredientes

Porciones:

1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)482Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes cada uno) mezcla de pan de maíz y muffins 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema, en cubos 2

huevos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 4

cebollas verdes, finamente picadas 2(puede ser o desnatar)

comino molido 2

chiles jalapeños, sin semillas y picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cáscara de lima rallada

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile combina muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Podrías probar el Cava CVNE. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.

Cava de CVNE

Color amarillo pálido con reflejos dorados. Buena liberación de pequeñas burbujas que se elevan en los trenes y que terminan formando una alegre corona de mousse. Cava espumoso muy elegante, con notas frutales y matices típicos de la crianza en botella. En boca es muy agradable, con puntos ligeramente dulces y reminiscencias finales a manzana. Buena acidez y persistencia. Retrogusto largo y complejo debido a una larga crianza en botella.