Mousse de Naranja y Chocolate con Leche

Name: Mousse de Naranja y Chocolate con Leche
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas claras de huevo (de unos 5 huevos); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) concentrado de zumo de naranja congelado descongelado o licor Grand Marnier; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa refrigerada; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate con leche; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja recién rallada; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Necesita un postre sin gluten? La Mousse de naranja y chocolate con leche podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 405 calorías, 5g de proteína, y 32g de grasa. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes claras de huevo, azúcar, chocolate con leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mousse de Chocolate con Leche con Arándano y Chutney de Naranja Confitada, Mousse de Chocolate con Leche, y Mousse de Leche y Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

En la parte superior de un juego de baño doble grande sobre agua que apenas hierve a fuego lento, derrita los chocolates juntos. Revuelva bien y reserve para enfriar ligeramente. En una batidora equipada con un accesorio de batidor (o con una batidora de mano), bate la crema hasta que esté firme. Mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Mezclador De Mano

Blender

Batir

En un tazón limpio y seco, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que esté firme y brillante, unos 30 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Batiendo bien, incorpora 1/3 de las claras de huevo en el chocolate hasta que estén bien mezcladas. Incorpora el siguiente 1/3 de las claras de huevo. Agregue las claras de huevo restantes hasta que apenas se combinen (la mezcla quedará rayada).

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la ralladura de naranja, el concentrado de jugo de naranja y la crema batida y doble hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Zumo De Naranja

Crema Batida

Ralladura De Naranja

Use una bolsa de pastelería equipada con una punta grande lisa o con estrella para colocar la mousse en los platos para servir, o simplemente póngala en un tazón grande para servir. Cubra ligeramente y refrigere al menos 1 hora o hasta que esté listo para servir.

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería