Mousse de Chocolate y Avellanas

Name: Mousse de Chocolate y Avellanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 yemas de huevo; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de avellana; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) unblanched avellanas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate con leche, cortado en trozos pequeños; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 pequeño bandeja para hornear, toalla limpia, procesador de alimentos, tazón grande, batidor o batidora de huevos, 2 cuencos medianos a prueba de calor, cacerola pequeña, batidora eléctrica con tazón grande, espátula de goma

La mousse de chocolate y avellanas podría ser el postre que buscas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 848 calorías, 11g de proteína, y 74g de grasa por porción. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de yemas de huevo, chocolate con leche, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 51%, lo cual es bueno. Similar recetas Mousse de Chocolate y Avellanas, Mousse de Chocolate con Avellanas, y Mousse de Chocolate y Avellanas.

Instrucciones

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 350 grados. Coloque las avellanas en una bandeja para hornear pequeña y hornee hasta que estén ligeramente doradas, de 10 a 12 minutos, volteando la bandeja hacia atrás hacia adelante después de 5 o 6 minutos. Fresco. Coloque las nueces en una toalla limpia y frótelas hasta que se desprendan la mayor cantidad posible de pieles.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Nuez

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque las nueces y el aceite de avellana en el recipiente de trabajo de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero y procese hasta que se forme una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Avellana

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mientras tanto, en un tazón grande, con un batidor o batidora de huevos, bate la crema espesa. Refrigere, tapado, hasta que sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En un tazón mediano a prueba de calor sobre una cacerola de agua hirviendo, derrita el chocolate. Apague el fuego cuando esté casi derretido y revuelva ocasionalmente hasta que esté completamente derretido.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón