Moussaka Griega

Name: Moussaka Griega
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros, escurridos y triturados a mano; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 3 grande 1 loncha de queso de cabra; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta, desmenuzado; 2 puñado perejil fresco de hoja plana, picado; 2 dientes de ajo picados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 limón, cortado en círculos finos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 puñado hojas de orégano frescas, picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado; 3 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

La Moussaka griega podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.49 por porción. Una porción contiene 697 calorías, 32g de proteína, y 51g de grasa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra berenjenas, perejil de hoja plana, rama de canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bueno. Tratar Cazuela de Musaca Griega, Musaka Griega Auténtica, y Musaca griega de Kittencal para recetas similares.

Instrucciones

Corte los tallos, retire la piel con un pelador de verduras y córtelos longitudinalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Sazone todos los trozos de berenjena con sal y pimienta por ambos lados. Cubra una sartén grande con aceite y caliente a fuego medio. Freír la berenjena en una sola capa, volteándola una vez, hasta que se dore por ambos lados; tendrá que hacerlo en lotes, agregando más aceite, según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Bolsa De Espinacas Frescas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Pelador

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Escurrir las berenjenas mientras se cocinan en un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Agregue un poco más de aceite a la sartén y mezcle la cebolla, el ajo, las rodajas de limón, el orégano y el perejil. Cocine y revuelva hasta que esté suave y fragante, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

Cáscaras De Limón

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el cordero molido, revolviendo para romper la carne; sazone con sal y pimienta, y mezcle la rama de canela. Agregue la pasta de tomate y los tomates triturados a mano. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Cordero Molido

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Retirar del fuego.

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Cubra el fondo de un plato de vidrio o cerámica de 9 por 13 pulgadas con 1/3 de las rebanadas de berenjena; deben cubrir completamente el fondo sin huecos.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Esparce 1/2 de la salsa de carne sobre la berenjena, aplícala con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Espolvoree con 1/2 de queso feta y queso parmesano. Repita las capas de nuevo, terminando con una capa final de berenjena. Cubra la parte superior con una buena capa uniforme de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas