Moussaka de Ternera y Berenjena

Name: Moussaka de Ternera y Berenjena
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 yema de huevo batida; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente berenjena, en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Una ensalada mixta de hojas, lavadas y centrifugadas.; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ternera molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 grande cebolla picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La Moussaka de ternera y berenjena podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 366 calorías, 21g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra berenjenas, leche, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la yema de huevo, puede seguir este plato principal con la Desmenuzados de Albaricoque como postre. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bastante bueno. Tratar Moussaka de Berenjena, Moussaka de Cordero y Berenjena, y Moussaka de Berenjena a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta la parrilla de tu horno. Engrase un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Unte las rodajas de berenjena con aceite y colóquelas en una bandeja para hornear. Asa a la parrilla hasta que se dore por un lado, aproximadamente 5 minutos. Ponga el horno a 350 grados F (175 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y el ajo; cocine y revuelva hasta que se ablanden. Desmenuzar en la ternera y cocinar hasta que se dore uniformemente. Sazone con sal y pimienta, y agregue la pasta de tomate, el perejil y el caldo de carne. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue las migas de pan, reservando 1 cucharada para más tarde, retire del fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Pasta De Tomate

Caldo De Carne

Perejil

Ajo

Cebolla

Ternera

Derretir la mantequilla restante en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue la harina hasta que esté suave, luego agregue gradualmente la leche para que no se formen grumos. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y batir en la yema de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque una capa de berenjena en el fondo de la fuente para hornear preparada. Cubra con la mitad de la mezcla de ternera y la mitad del queso feta. Repita las capas, luego coloque la berenjena restante en una capa en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Queso Feta