Mole Verde

Mole Verde
Mole Verde podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 310 calorías, 37g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra cilantro, chiles serranos, frijoles de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es bastante bueno. Tratar Mole Verde Zacatecano Al Estilo Zacatecano (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Mole Verde de Pipián (Mole Verde de Semilla de calabaza), y Mole de Semilla de Calabaza / Mole Verde para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón, combine tomates, cebollas, frijoles, ajo, chiles y 3 1/2 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Habas De LimaHabas De Lima
TomatesTomates
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AjoAjo
CebollaCebolla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Lleve a ebullición a fuego alto; reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas cuando se perforen, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
3
Escurrir, reservando el líquido de cocción.
4
Mezcle la mezcla de verduras en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. (Si se desea, enfriar puro y líquido hermético hasta 1 día.)
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
5
Volver a la sartén. Cocine, sin tapar, a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que la consistencia pura sea tan espesa como el catsup, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De TomateSalsa De Tomate
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Con un tenedor, mezcle la masa preparada con 1 taza de líquido de cocción reservado; agregue a puro.
7
Mezcle el hinojo, el cilantro, el perejil y el epazote con el caldo en un procesador de alimentos o licuadora; agregue la mezcla a la salsa cocida.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
EpazoteEpazote
PerejilPerejil
HinojoHinojo
CaldoCaldo
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
8
Calentar hasta que esté caliente.
9
Vierta 3/4 de taza de salsa en cada plato; coloque las rodajas de cerdo en salsa y adorne con perejil. Sazone con sal y pimienta al gusto. Acompañar con la salsa restante.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Cerdo CocidoCerdo Cocido
PerejilPerejil
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud53
Revista