Mole Poblano

Name: Mole Poblano
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) (23); 3 bananas o plátanos; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate mexicano sin azúcar; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. como pistachos o nueces; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para cocinar; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 paquete (8 onzas) de galletas de té (como galletas Marie); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles poblanos asados al fuego, rehidratados en agua; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate; 2 patas de pavo precocinadas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. semillas de anís

Mole Poblano es un sin gluten y sin lácteos salsa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 10.94 por porción. Una porción contiene 3030 calorías, 180g de proteína, y 151 g de grasa. Si tiene chocolate mexicano, chiles poblanos, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 22 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Mole Poblano, Mole Poblano, y Mole Poblano.

Instrucciones

En una sartén mediana, tueste las semillas de sésamo y colóquelas en un procesador de alimentos. En la misma sartén añadir el aceite y freír las almendras.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Almendra

Tostada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén

Retire las almendras, colóquelas en el procesador de alimentos y fríe los cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Cacahuetes

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Retire los cacahuetes, colóquelos en un procesador de alimentos y fríe los plátanos.

Ingredientes que necesitarás

Plátano

Cacahuetes

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Retire los plátanos, colóquelos en el procesador de alimentos y fríe las pasas.

Ingredientes que necesitarás

Plátano

Pasas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Retire las pasas de uva y colóquelas en el procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Retire todo menos una cucharada de aceite y fríe los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Aceite De Cocina

En un procesador de alimentos, triture las semillas de sésamo, las almendras, los cacahuetes, los plátanos, las pasas, los tomates, los poblanos, las semillas de anís y la canela; este es el mole. Diluya con agua de chile sobrante. En una cacerola grande, caliente el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Plátano

Canela

Chile Poblano

Tomate

Almendra

Cacahuetes

Pasas

Pimienta De Chile

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén Para Salsa

Agregue el mole y cocine en aceite para resaltar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Añadir el chocolate. Cuando esté derretido, agregue las patas de pavo precocinadas y cocine a fuego lento hasta que el pavo se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pavo