Mini Pizzas Mexicanas de Maíz y Calabacín Carbonizadas

Name: Mini Pizzas Mexicanas de Maíz y Calabacín Carbonizadas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado aguacate maduro y firme para decorar; 4 extremos de calabacín para bebés recortados y cortados en rodajas finas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca de los frijoles negros refritos; 1 dejar cilantro para decorar; 1 mazorca de maíz (opcional); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite de canola, semilla de uva o coco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso feta o Cotija desmenuzado para decorar; 3 dientes de ajo finamente picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra Recién molida; 1 ( berenjenas) chile poblano cortado, sin semillas y picado en trozos grandes; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado salsa verde para decorar; 4 tortillas de harina o de trigo integral (4 pulgadas)

Mini Pizzas Mexicanas de Maíz y Calabacín Carbonizadas podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Una porción contiene 480 calorías, 15g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $6.15 por porción. Esta receta de Aida Mollenkamp tiene 40 abanicos. Si tienes aguacate maduro, sal y pimienta kosher, mazorca de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de coco, puede seguir este plato principal con el Galletas de avena de coco y frambuesa de chocolate Negro (¡hechas con aceite de coco!) como postre. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Mini Pizzas Mexicanas, Mini Pizzas de Calabacín, 3 Formas, y Sopa de pollo mexicana con maíz carbonizado para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 232° y coloca una rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille las tortilas por ambos lados con un poco de aceite y luego tueste hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos. Mientras tanto, agregue suficiente aceite a una sartén grande antiadherente para cubrir el fondo y luego caliente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando el aceite brille, agregue la cebolla, revuelva, sazone con sal y pimienta negra recién molida y cocine hasta que esté suave, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Agregue el ajo, el poblano y el calabacín y cocine hasta que el poblano esté suave y el calabacín esté dorado, otros 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Chile Poblano

Ajo

Ensambla las pizzas poniendo unas cucharadas de frijoles negros en el fondo de las tortillas tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Negros

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Agregue la mezcla de calabacín, cubra con un poco de queso desmenuzado y vuelva a colocar en el horno hasta que las tortillas estén doradas y el queso se derrita, aproximadamente de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Calabacines

Equipo que necesitarás

Horno

Si lo desea, carbonice el maíz sobre una llama abierta o a la parrilla (también puede tenerlo crudo). Corta los granos de maíz de la mazorca y, si los usas, cubre cada pizza con un poco de maíz. Cubra con salsa, aguacate y algunas hojas de cilantro y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Trigo

Aguacate

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Horno

Sartén

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

aguacate maduro y firme para decorar 4

extremos de calabacín para bebés recortados y cortados en rodajas finas 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Acerca de los frijoles negros refritos 1dejar

cilantro para decorar 1

mazorca de maíz (opcional)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite de canola, semilla de uva o coco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso feta o Cotija desmenuzado para decorar 3

dientes de ajo finamente picados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra Recién molida 1( berenjenas)

chile poblano cortado, sin semillas y picado en trozos grandes 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla morada finamente picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

salsa verde para decorar 4

tortillas de harina o de trigo integral (4 pulgadas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir Orgánico de Stoltz con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.