Mini pasteles de globo ocular

Name: Mini pasteles de globo ocular
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 270 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mini chispas de chocolate; 6 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 10 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 188 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (puede ser o desnatar) ground cinnamon, freshly grated nutmeg, and ground cloves, mixed; 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina de repostería; 87 Nueces del tipo que quieras (picadas) puré de calabaza; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Colorante de alimentos rojo y azul; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 1 kilogramos mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 10 (invierno) onzas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Extracto de vainilla Splash

Eyeball Mini Cakes puede ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína, 46 g de grasa y un total de 614 calorías. Esta receta sirve para 24 personas y cuesta 98 centavos por porción. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Es perfecto para Halloween. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de harina de repostería, colorante alimentario, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 15%, lo cual es bastante malo. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustaron las Mini Tortas de Canela, las Mini Tortas de Cangrejo y las Mini Tortas de Cassata.

Instrucciones

Equipo especial: Batidora de pie con tazón de 5 cuartos y accesorio para batir Espátula de goma

Equipo que necesitarás

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

5 Onzas (10 Cucharadas) De Mantequilla Sin Sal, Temperatura Ambiente

Chorrito De Extracto De Vainilla

Precaliente el horno a 350 grados F y rocíe ligeramente 2 moldes para cupcakes estándar.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz De Cordón De Zapato

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una batidora eléctrica a velocidad baja, combine el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien mezclados. Encienda la batidora a velocidad media-alta y bata hasta que esté suave y esponjosa, raspando los lados del tazón de vez en cuando, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En un tazón grande mezcle el polvo para hornear, la sal, la harina, la canela, la nuez moscada y el clavo.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Como Pistachos O Nueces

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En un tazón más pequeño aparte, mezcle el extracto de vainilla y las claras de huevo, mezclando bien. Agrega el puré de calabaza a las claras hasta que se incorpore. En el bol con la crema de mantequilla y el azúcar agregue las mezclas de harina y calabaza aproximadamente 1/3 a la vez, mezclando hasta incorporar y terminando con la calabaza. Raspe el bol y la batidora y retire las batidoras.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes

Calabaza Enlatada

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

(sabor Original)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Con una espátula de goma doble la masa hasta que tenga un color uniforme. Incorpora las mini chispas de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Mini Chispas De Chocolate

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Llene el relleno del molde para cupcakes preparado hasta que los moldes estén casi llenos. Sumerge tus dedos en un poco de agua y úsala para extender la mezcla en cada taza.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz De Cordón De Zapato

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Coloque el molde en el horno precalentado y hornee hasta que al insertar un palillo éste salga limpio, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Transfiera el molde a una rejilla y déjelo enfriar a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Divide la crema de mantequilla. Deje la mayor parte blanca para el glaseado base y coloree aproximadamente una cuarta parte del blanco en 3 porciones con colorante rojo, azul y rojo y azul mezclados (para hacer una porción negra) para enmarcar los ojos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cono De Azúcar Helado

12 Galletas Integrales De Chocolate

Desmolda los cupcakes sobre una superficie de trabajo. Escarcha los cupcakes con la crema de mantequilla blanca y alísalo con un cuchillo o una espátula pequeña. Llene 3 mangas pasteleras con la crema de mantequilla azul (con una punta de cinta) y la crema de mantequilla negra y roja (ambas con pequeñas puntas lisas). Aplicar sobre el iris de los ojos con crema de mantequilla azul. Coloca la pupila con la crema de mantequilla negra y también agrega un par de líneas negras al iris. Coloca las venas usando la crema de mantequilla roja.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz De Cordón De Zapato

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Espátula

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Asegúrese de tener un recipiente completamente limpio y seco cuando comience el proceso, cualquier grasa o líquido en el recipiente impedirá el desarrollo de proteínas de la albúmina (proteína de clara de huevo) y no tendrá un merengue adecuado al final. los resultados podrían ser desastrosos. Empieza a batir las claras lentamente en la batidora solas (sin azúcar ni mantequilla todavía) hasta que las claras estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Aumenta la velocidad de la batidora y poco a poco empieza a agregar el azúcar hasta incorporar todo el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Una vez que todo el azúcar esté combinado, aumente aún más la velocidad de la batidora y bata hasta que la mezcla esté brillante y firme. Ya tienes un merengue. Sabrás cuándo el merengue está listo cuando sacas el látigo, lo sostienes horizontalmente y tienes lo que parece un "pico de gorrión" en el extremo del látigo.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vuelva a colocar el látigo, encienda la batidora a fuego medio y comience a agregar la mantequilla poco a poco, una vez que toda la mantequilla esté incorporada, encienda la batidora a potencia alta y déjela por un rato. Dependiendo del clima, la crema de mantequilla puede tardar entre 5 y 15 minutos en formarse. Sabrás cuándo se ha formado cuando escuches que el motor de la batidora comienza a disminuir la velocidad y gime un poco. Además, cuando agregues la mantequilla por primera vez, el merengue se romperá y se verá desagradable, esto es bueno y es lo que quieres. Cuando la crema de mantequilla esté hecha, la mezcla quedará homogénea y consistente... y sabrosa.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Retire la crema de mantequilla del bol y colóquela en un recipiente hermético. La crema de mantequilla se puede conservar a temperatura ambiente durante unos días o en el refrigerador durante 1 o 2 semanas, pero siempre use crema de mantequilla tibia al glasear un pastel. Para calentar la crema de mantequilla, vuelve a colocarla en la batidora usando el látigo o la paleta y aplica calor directo al tazón de la batidora con un soplete de propano que puedes encontrar en cualquier ferretería.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Método de colorante alimentario.

Ingredientes que necesitarás

Cono De Azúcar Helado

Equipo

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

5 Onzas (10 Cucharadas) De Mantequilla Sin Sal, Temperatura Ambiente

Chorrito De Extracto De Vainilla

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Saborizante De Mantequilla Claro

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Espátula

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 2706 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mini chispas de chocolate 6

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 10

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 188Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 2(puede ser o desnatar)

ground cinnamon, freshly grated nutmeg, and ground cloves, mixed 120Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina de repostería 87Nueces del tipo que quieras (picadas)

puré de calabaza 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Colorante de alimentos rojo y azul 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 1kilogramos

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 10(invierno)

onzas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 24Ruibarbo, picado fresco o congelado

Extracto de vainilla Splash

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El pastel combina muy bien con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Weinert Cavas de Weinert con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.

Weinert Cavas de Weinert

Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.