El Minestrone de Jamie podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 149 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa cada. Ve a la tienda y compra calabacines, ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 77%. Recetas similares incluyen El Caldo de verduras y el Minestrone - Le bouillon de légumes et la minestrone, Guacamole de Jamie, y Ají de Jamie.
Instrucciones
1
En una olla grande, a fuego medio-bajo, caliente el aceite de oliva y saltee el ajo durante 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
2
Agregue la cebolla y saltee durante 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín
3
Agregue el apio y las zanahorias, saltee durante 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
4
Agregue el caldo de pollo, el agua y la salsa de tomate, lleve a ebullición, revolviendo con frecuencia. Si lo desea, agregue vino tinto en este punto. Reduzca el fuego a bajo y agregue frijoles, judías verdes, hojas de espinaca, calabacín, orégano, albahaca, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos, cuanto más tiempo, mejor.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Judías Verdes
Semillas De Apio En Polvo
A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
5
Llenar una cacerola mediana con agua y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
6
Agregue los macarrones y cocine hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Pelados, Picados Y Sin Semillas (unos 6 Medianos)
7
Escurrir el agua y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
8
Una vez que la pasta esté cocida y la sopa se caliente, coloque 2 cucharadas de pasta cocida en tazones individuales para servir. Espolvoree sopa de cuchara sobre la pasta y espolvoree queso parmesano por encima. Rociar con aceite de oliva y servir.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Hunt's®
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)