Mi Crema Pastelera Favorita

Mi Crema Pastelera Favorita
Mi Crema Pastelera Favorita es una sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 2 y cuesta 1 1.4 por porción. Una porción contiene 740 calorías, 15g de proteína, y 48g de grasa. 36 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra opcional: crema batida, almidón de maíz, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Soufflé de Hojaldre con Crema Pastelera Perfumada de Naranja, Pacanas Confitadas y Salsa de Mantequilla de Caramelo, Gofres de Pastel de Crema de Boston con Crema Pastelera sin Lácteos y Salsa de Chocolate Casera, y Pasteles Choux Rellenos de Crema de Cannoli (Bollos de Crema) para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola pesada de 3 cuartos, combine la leche y 1/4 de taza de azúcar. Llevar a fuego lento suave a fuego medio.Mientras tanto, mezcle las yemas de huevo, el huevo, la maicena y el 1/3 de taza restante del azúcar en un tazón para mezclar hasta que estén gruesas y amarillas.Poco a poco, bate la mezcla de leche caliente en las yemas de huevo. Una vez que todo esté agregado, vierta la mezcla de nuevo en la cacerola con la cacerola a fuego medio bajo.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Yema De HuevoYema De Huevo
AzucareraAzucarera
LecheLeche
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
2
Bate la mezcla a fuego medio-bajo hasta que esté tan espesa como el pudín y empiece a hervir (aparecerán burbujas espesas y gloppy. Si la mezcla no se espesa en 5 minutos, aumenta el fuego un poquito. Las diferentes estufas y el gas frente al calor pueden afectar la velocidad a la que se espesa la crema).Establecer un colador sobre un tazón limpio y verter el pudín a través del tamiz y en el recipiente.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
BatirBatir
TazónTazón
3
Agregue la mantequilla y la vainilla al pudín caliente y revuelva bien.Coloque un círculo de papel pergamino sobre la mezcla para evitar que se forme una piel y deje enfriar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
4
Llevar al refrigerador.Si quieres aligerar la textura o hacerla menos dulce, bate 1/2 taza por 1 taza de crema batida y dóblala en la crema enfriada. Si agregas la crema batida adicional, es posible que también quieras agregar un poco de extracto de vainilla adicional.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
CremaCrema
Crema BatidaCrema Batida
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones2
Puntuación de Salud6
Revista