Mermelada de Cereza Agria Perfecta

Name: Mermelada de Cereza Agria Perfecta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 pinta cerezas ácidas; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón recién exprimido; 2 (puede ser o desnatar) Pectina Universal de Pomona; 0 (puede ser o desnatar) mantequilla sin sal; 3 (puede ser o desnatar) agua con calcio (incluida en el paquete de Pomona)

La mermelada de cereza agria perfecta podría ser solo el condimento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 671 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.45 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 88 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra cerezas, azúcar granulada, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mermelada De Cereza, Mermelada de Tomate Cherry en Lotes Pequeños, y Pastel de café de cereza con crema agria: puede hacer este pastel de cereza en su propia cocina, y lo mejor de todo es fácil para recetas similares.

Instrucciones

Combine el azúcar y la pectina en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Pectina

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Deshuesar las cerezas y transferirlas al tazón de trabajo de un procesador de alimentos. Pulse las cerezas de 8 a 10 veces, hasta que estén picadas en trozos gruesos, pero sin puré. Mida 4 tazas del puré de cerezas y transfiéralas a una olla grande con fondo pesado. (Deseche las cerezas restantes o reserve para otro uso.)

Ingredientes que necesitarás

Puré De Cerezas

Cereza

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Olla

Añadir el jugo de limón y llevar a fuego lento. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las piezas de cereza se hayan ablandado y comiencen a descomponerse, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Cereza

Mezcle el agua con calcio y la mantequilla en la olla con las cerezas y lleve la mezcla a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la mezcla de azúcar y pectina y vuelva a hervir la mezcla, revolviendo constantemente. Hervir duro durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pectina

Azucarera

Retire la olla del fuego y elimine la espuma de la superficie de la mermelada con una cuchara de metal fría. Vierta la mermelada en frascos esterilizados calientes y procéselos en un baño de agua caliente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mermelada