Mermelada Cítrica Dulce

Mermelada Cítrica Dulce
La mermelada cítrica dulce podría ser el condimento que está buscando. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, fodmap y vegana tiene 240 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Si tiene sal kosher, limón, naranjas ombligo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24%, que no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Mermelada de Tres cítricos, Mermelada de Tomate Cítrico, y Mermelada Cítrica de Arándanos.

Instrucciones

1
Ralle la ralladura de las naranjas a 1 Cucharada. Repetir con pomelo. Ralle la ralladura de limón a 1 cucharadita.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
2
Pele y corte las naranjas, toronjas y limón, sosteniendo la fruta sobre un tazón para recoger los jugos.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
Melocotón O Nectarina, En RodajasMelocotón O Nectarina, En Rodajas
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Mezcle la ralladura, los segmentos de frutas, el azúcar, la sal kosher, 1/3 taza de jugos de frutas y 1 3/4 tazas de agua en una cacerola grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 50 minutos o hasta que un termómetro de dulces registre 225 y la mezcla esté ligeramente espesa. Enfríe completamente (aproximadamente 1 hora; la mezcla se espesará a medida que se enfríe).
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
Caramelos De Pulpo Sour BriteCaramelos De Pulpo Sour Brite
Melocotón O Nectarina, En RodajasMelocotón O Nectarina, En Rodajas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
4
Vierta en 2 (8 onzas).) frascos o recipientes herméticos, y enfriar 24 horas. Guarde la mermelada en el refrigerador hasta 3 semanas.
Ingredientes que necesitarás
Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorKiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
5
¡Prueba Estos Giros!
6
Mermelada de Mimosa de naranja: Prepare la receta como se indica, sustituyendo 2 naranjas de Valencia o ombligo por pomelo y 1 3/4 tazas de vino blanco espumoso o rosa espumoso por agua.
Ingredientes que necesitarás
Rosa BrillanteRosa Brillante
Naranja OmbligoNaranja Ombligo
Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorKiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
7
Mermelada de frijoles de vainilla y Cítricos: Divida 1 frijol de vainilla a lo largo y raspe las semillas. Prepare la receta como se indica, revolviendo la vaina de vainilla y las semillas en la mezcla de frutas con la ralladura en el paso Deseche la vaina de vainilla antes de verter la mezcla en los frascos.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorKiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Melocotón O Nectarina, En RodajasMelocotón O Nectarina, En Rodajas
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
8
Mermelada de jengibre y Cítricos: Prepare la receta como se indica, revolviendo 1 cucharada. jengibre fresco picado con ralladura al paso
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorKiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Revista