Mermelada Congeladora de Arándanos
Mermelada de congelador de arándanos es un sin gluten, apto para fodmap y vegano condimento. Esta receta hace 50 porciones con 69 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 15 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. 20 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra arándanos, azúcar, pectina de fruta en polvo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 7%. Recetas similares incluyen Mermelada Congeladora de Arándanos, Mermelada de Congelador de Arándanos Naranjas, y Cazuela de Tostadas Francesas con Arándanos Congeladores.
Instrucciones
Mezcle el azúcar y los arándanos en un tazón; deje reposar durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Mezcle el jugo de limón y la pectina en un tazón pequeño separado; agregue a la mezcla de arándanos. Revuelva constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y ya no esté granulado, aproximadamente 3 minutos.
Esterilice los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Coloque el arándano en los frascos calientes y esterilizados, llenando los frascos a 1/2 pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo o una espátula delgada alrededor del interior de los frascos después de llenarlos para eliminar las burbujas de aire. Limpie los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y enrosque los anillos.
Deje reposar a temperatura ambiente durante 24 horas hasta que cuaje.
Refrigere por hasta 3 semanas o congele por hasta 1 año. Descongelar en el refrigerador.