Medallones de Cordero Fritos en Sartén con un Puré de Calabaza Amarilla Asada

Name: Medallones de Cordero Fritos en Sartén con un Puré de Calabaza Amarilla Asada
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 4 clavo ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina o sal kosher; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) medallones de cordero; 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Perejil finamente picado para decorar; 4 clavo dientes de ajo enteros; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza amarilla (acerca de

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Medallones de Cordero Fritos en Sartén con un Puré de Calabaza Amarilla Asada. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.79 por porción. Una porción contiene 728 calorías, 39g de proteína, y 60g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite de oliva, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Puré de Calabaza Amarilla y Zanahoria, Bacalao Salteado Con Calabaza Amarilla y Espárragos, y Calabacín Frito Y Calabaza Amarilla Con Comino.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para el puré: Cubra los dientes de ajo enteros y la calabaza amarilla con aceite de oliva y algunas pizcas de sal marina en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Calabaza Amarilla

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque la calabaza recubierta y el ajo en una bandeja para hornear de 9 1/2 por 11 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Ponga la bandeja para hornear en el horno y hornee hasta que la piel esté un poco carbonizada, aproximadamente 15 minutos.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una licuadora, agregue el ajo asado, la calabaza amarilla y el caldo de verduras. Mezcla hasta que tenga la consistencia de puré de manzana.

Ingredientes que necesitarás

Perejil Finamente Picado Para Decorar

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas

Calabaza Amarilla

Saborizante De Arce Al Gusto.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Para el cordero: En un tazón mediano, cubra cada medallón de cordero con el ajo picado, la sal y la pimienta negra. En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto, dore los medallones de cordero hasta que se forme una corteza marrón, de 1 a 2 minutos de cada lado. Retirar inmediatamente del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Limón Y Pimienta

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos