Mangos de Ternera estofados (osso Buco)

Name: Mangos de Ternera estofados (osso Buco)
Prep time: 1 d 2 h 42 min
Cook time: 1 d 2 h 42 min
Total time: 1 d 2 h 42 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de ternera, ternera o pollo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 1 pequeño diente de ajo; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón; 2 Tbs 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida, al gusto; 2 Tbs mantequilla sin sal; 6 rebanada vástago de ternera, cada uno de 1 1/2 pulgadas de grosor, atado con cuerda de cocina; 1 pequeño cebolla amarilla, finamente picada

Esta receta sirve 6 porciones con 185 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Si tienes mantequilla, diente de ajo, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 26 horas y 42 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Osso Buco (Mangos de Ternera Estofados), Osso Bucco: Mangos de Ternera Estofados, y Osso Buco de Ternera.