El pipérade de mangos de cordero podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para $3.07 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 4g de grasa y un total de 257 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes a mano vino, dientes de ajo, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Mangos de Cordero Estofados, Mangos de Cordero A Mi Manera, y Mangos de cordero.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
2
Espolvoree el cordero con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Cordero
Sal
3
Coloque el cordero en una sartén para asar poco profunda cubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Cordero
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
4
Agrega 1/2 taza de agua.
Ingredientes que necesitarás
Agua
5
Hornea a 350 por 1 hora y 15 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
6
Retire el cordero del horno; enfríe ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Equipo que necesitarás
Horno
7
Retire la carne de los huesos y pique; deseche los huesos, la grasa y el cartílago.
Ingredientes que necesitarás
Carne
8
Agregue 1 taza de agua a la sartén para asar, la sartén para raspar para aflojar las partes doradas.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
9
Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
10
Vierta las gotas en la bolsa; deje reposar 10 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Selle la bolsa; corte cuidadosamente 1 esquina inferior de la bolsa.
11
Escurrir las gotas en un recipiente, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa. Reserve el caldo de cordero.
Ingredientes que necesitarás
Caldo
Cordero
Equipo que necesitarás
Tazón
12
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
13
Agregue el pimiento y la cebolla; saltee 1 minuto. Agregue el tomillo, los dientes de ajo y saltee 1 1/2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento
Clavo
Ajo
Cebolla
Tomillo
14
Agregue la pasta de tomate; cocine durante 5 minutos o hasta que la pasta comience a dorarse, revolviendo constantemente. Agregue el vino, el apio, el pimiento rojo triturado, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Pimienta Negra
Pasta De Tomate
Apio
Sal
Vino
15
Combine 1 cucharada de agua y almidón de maíz, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De Maíz
Agua
Equipo que necesitarás
Batir
16
Agregue el cordero, el caldo de cordero reservado y la mezcla de maicena a la mezcla de pimiento morrón. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.