Malasadas Dois
Malasadas Dois podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta hace 48 porciones con 259 calorías, 2g de proteína, y 23g de grasa cada. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de harina, mantequilla, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 151 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 13%, que no es tan espectacular. Recetas similares incluyen .
Instrucciones
Disuelva 1 cucharadita de azúcar en agua tibia.
Espolvoree la levadura por encima y deje reposar durante unos 5 minutos para que se disuelva.
En un tazón grande, bate los huevos y 1 taza de azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Agregue la sal y la harina.
Mezcle la mezcla de levadura, la leche y la mantequilla derretida. Una cuchara de madera funciona bien para esto. Cubra y colóquelo en un lugar cálido para elevarse hasta que se duplique.
Una vez que la masa se haya duplicado, pégala y amasa un poco, mucho si quieres. La masa debe ser elástica. Tapar y dejar subir de nuevo. Si lo desea, puede refrigerar durante la noche. Mi abuela dejaba que se elevara durante la noche, y la de ella era increíble. Cuando la masa se ha duplicado, está lista para usar.
Caliente el aceite en una freidora o sartén grande a 350 grados F (175 grados C). Coloque un plato pequeño de agua a un lado para mojar ligeramente las manos antes de tocar la masa. Esto ayudará a que no se pegue. Solo moja un poco las manos, el exceso de agua que gotea en el aceite caliente es muy peligroso.
Con las manos ligeramente mojadas, reunir una pequeña bola de masa del tamaño de una pelota de golf. Estira un poco la masa mientras das la vuelta hasta que tengas un disco de aproximadamente 4 pulgadas de ancho. Si lo estropeas, vuelve a tirarlo con la otra masa y empieza de nuevo. Los agujeros pequeños están bien.
Coloque cuidadosamente la masa estirada en el aceite caliente. Las rosquillas deben hincharse un poco a medida que golpean el aceite. Cocine durante unos 3 minutos por lado. Se hacen cuando son de color marrón dorado.
Retirar del aceite con una cuchara ranurada y escurrir sobre toallas de papel. Cubra con azúcar blanco mientras está caliente.