Maíz a la Parrilla con Salsa Picante de Miso Coreano

Name: Maíz a la Parrilla con Salsa Picante de Miso Coreano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 8 mazorcas de maíz, peladas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas picadas en trozos grandes; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa gochujang (véase la nota anterior); 1 1 cucharada de orégano seco jugo de 1 limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pasta de miso blanca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas finamente cortadas

El maíz a la Parrilla con Salsa picante de Miso Coreano podría ser solo el Coreano receta que está buscando. Para $1.12 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve a 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 4g de grasa y un total de 115 calorías. Diríjase a la tienda y recoja mazorcas de maíz, jugo de 1 limón, cebolletas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Maíz a la Parrilla con Mantequilla de Miso Picante, Filetes de Estilo Coreano a la Parrilla con Salsa Picante de Cilantro, y Salmón a la Parrilla con Salsa Picante de Chile Coreano.

Instrucciones

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y coloque los carbones en un lado de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Alternativamente, coloque la mitad de los quemadores en una parrilla de gas a la temperatura más alta, cubra y precaliente durante 10 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras la parrilla se precalienta, combine el miso, el gochujang, la mayonesa, el jugo de limón, la mitad del cilantro y la mitad de las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mayonesa

Gochujang

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Miso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Batir hasta que esté homogéneo. Reservar.

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el maíz directamente sobre el lado caliente del fuego. Si usa una parrilla de carbón, manténgala descubierta. Si usa gas, cúbralo cuando no voltee el maíz. Cocine el maíz, volteándolo cada minuto más o menos hasta que esté bien carbonizado por todos los lados, aproximadamente 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el maíz a un tazón grande. Cubra con salsa con una cuchara o un cepillo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Trigo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a un plato para servir.

Espolvoree con el cilantro restante y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Servir inmediatamente.

Equipo

Parrilla

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

mazorcas de maíz, peladas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas picadas en trozos grandes 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

gochujang (véase la nota anterior)11 cucharada de orégano seco

jugo de 1 limón 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pasta de miso blanca 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas finamente cortadas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El coreano funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es el Quintan Essentia Chenin Blanc. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 35 dólares.